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名川妙卤

当天现卤 拒绝隔夜;
现场卤制消费者肉眼可见;
总部统一配送料包+半成品
操作经营培训比2:8
5平米可开 充分发扬外卖特长
打造增值旺铺
不局限于正餐食用 饿了随时来一份,
是小吃更是下酒菜,下饭菜……
地道川卤,油水混合卤模式,融合传统卤菜和四川冒菜的口味特点,前后味分层呈现,久吃不厌,不油腻,不干辣,鲜香辣香集合一身;
百吃不腻的口感 历经百年不衰的技艺,软嫩适中、脆爽糯香;
颜色色泽红润有食欲,口感不油不腻不粘,有滋补、养生之用;
辅以四川本地二荆条、朝天椒入味,醇厚辣香,别具巴蜀风味。
无添加剂,天然食材和香辛料提味善用五香,不加酱油生抽,考究棕红、色泽鲜亮;
可以辣的有度,更可以辣的疯狂。微辣、中辣、特辣随意调节;保质期相对较长但有限;
利用卤汁自行发明
现捞油醋面和现捞盖浇饭,
好吃到爆,
被总部员工选做晚餐必备。
只需按照配比制作
就能造出核心味道
简单易学
整店输出模式
专职人员带选址、带店
无忧经营
统一配送及时发货
降采购支出
快立店,快开业
主打高品质氛围+堂食消费
适合CBD、高级小区、
步行街等地段。
以卤汤为锅底,精选上等肉类原料,
历经醇香老卤慢慢煨制,卤味由内而外深入,
搭配数十种新鲜涮菜,口齿留香,回味悠长。
卤味火锅不仅让消费者可在店内
享受卤味火锅带来的美食之旅,
更可提供料包,让顾客随时
打包带回家吃,自然倍受欢迎。
有人流的地方就能开店,
几平米档口足够,1人起轻松经营,
投资好,支出好,经营好。
川卤不得不说是男女老少各个
年龄层都喜爱的美食小菜,
零食、做下酒菜,都倍受欢迎。
夏有凉卤,冬热卤,卤味可以说
没有季节限制,一年四季能做,
消费者常年定期光顾。
创业有风险 选择需谨慎
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